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MENU DI PUGLIA“ "TASTE OF APULIA" und  Puglia Vegetariana“ 

 

Die Werke präsentieren komplette Menüfolgen, vom Aperitif bis zum Dessert. Jedes einzelne Gericht ist eine Kreation aus der Hand unseres Küchenchefs Francesco Paldera.

Die köstlichen Rezepte basieren auf der Verwendung von Produkten aus der Region Apulien. Einfache Zutaten werden in einzigartige 

Gerichte verwandelt, die gemeinsam mit den vom Chefkoch empfohlenen Ölen und Weinen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden. Einem Geschmackserlebnis, für das die Region Apuliens weltweit auf dem Feld der Gastronomie berühmt ist.

Dem Botschafter des guten Geschmacks ist es wichtig, jene Gerichte, die er auf seinen Streifzügen durch die Welt der Gastronomie einem internationalen Publikum vorgestellt hat, und die die apulische Küche berühmt gemacht haben, einer großen Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Aus diesem Grund sind die Texte zweisprachig: Italienisch und Englisch.